Nuestro Equipo de Gobierno organiza un año más las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra.
𝐋𝐚𝐬 𝐈𝐈𝐈 𝐉𝐨𝐫𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐥𝐚𝐬𝐩𝐚𝐫𝐫𝐚 𝐬𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐫𝐚́𝐧 𝐝𝐞𝐥 𝟐𝟏 𝐝𝐞 𝐨𝐜𝐭𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐚𝐥 𝟒 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 
La alcaldesa de Calasparra, Teresa García, junto al Presidente del Consejo Regulador de la DOP Arroz de Calasparra, José Martínez, presentaron en el Museo de la Villa, las III JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ DE CALASPARRA.
La riqueza del Arroz de Calasparra, los paisajes que se originan durante su cultivo, catalogados por el Ministerio de Cultura como “Paisajes Culturales”, dan lugar a unas nuevas jornadas gastronómicas del Arroz de Calasparra 2023 más ambiciosas que en años anteriores y en las que se comenzará a desarrollar el proyecto turístico “Gastropaisajes”, sabiendo que el Ayuntamiento de Calasparra cuenta con el apoyo necesario e indispensable del Ministerio de Agricultura y el respaldo de Alimentos de España.
Unas jornadas en las que se pretende generar un espacio de debate, reflexión, cooperación, impulso y promoción de la cultura gastronómica de Calasparra y de sus paisajes culturales. Calasparra se convertirá en lugar de encuentro y referencia para darle impulso a nuestra gastronomía con el Arroz de Calasparra por bandera.
Con este proyecto, “Gastropaisajes”, el Ayuntamiento pretende posicionar a nuestro municipio como ejemplo de sostenibilidad, cultura y tradición con una identidad agrícola de la que sentirnos orgullosos.
Para ello, desde el Ayuntamiento junto al Consejo Regulador de la DOP Arroz Calasparra y la Asociación Amigos del Museo, se han organizado las III JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ DE CALASPARRA que tendrán lugar en los días previos y posteriores al Día Internacional del Arroz.
Experiencias gastronómicas, gastrotapas en los bares y restaurantes de Calasparra, postres gourmet, cócteles de autor, talleres infantiles, ponencias, showcookings, música en directo, teatro, folclore, cuentacuentos serán las principales actividades que conforman estas jornadas.
Programación completa en: https://calasparra.org/…/iii-jornadas-gastronomicas…/ y en: https://calasparrarutasdelarroz.es/
: Teresa García, alcaldesa de Calasparra junto a Firo Vázquez, importante chef que participará en estas jornadas con un Showcooking, presentando en FITUR 2023 este proyecto «Gastropaisajes».
Arroz de Calasparra
